Текст
Бауырсақ – қазақтың бірігуге, туыстыққа, бауырмалдыққа ұмтылу деген мағынаны білдіретін «Бауырбасу, бауырласуға» деген сөздерден шыққан дәстүрлі тағамы.
Наурыздың жарқын мерекесі қарсаңында балалар бауырсақ жасау технологиясымен танысып, одан кейін тату-тәтті отбасымен бірге шай ішіп қайтты.